Pâtes carbonara sans crème

Par ce que la vraie recette, c'est SANS crème ^^

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Ingrédients : 
Pour 4 personnes :

500g de pâtes
2 oignons
200g de lardons
2 jaunes d'œufs
huile d'olive

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Préparation : 

Faire cuire les pâtes le temps indiqué.
Pendant ce temps, émincer les oignons, les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajouter les lardons.
Égoutter les pâtes et remettre dans la casserole. Ajouter les lardons et les oignons. Remettre la casserole quelques minutes sur le feu.
Au moment de servir, ajouter deux jaunes d'œufs.

Source : http://popote-et-papate.blogspot.com/2011/05/pates-carbonara-sans-produits-laitiers.html

Œuf au nid

Si cette recette ne vous dit rien, essayer de regarder "V pour Vendetta" à 58:16 minutes. Gordon fait le petit-déjeuner, et appelle cette recette "un œuf au nid".

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Ingrédients : 
Pour 1 personne :

1 tranche de pain de mie
1 œuf
Beurre
Sel
Poivre

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Préparation : 


Mettez dans un poêle du beurre à fondre, puis faites dorer la tranche de pain de mie.
Mettez l'œuf sur la tranche et faite cuire à feu doux (pour une cuisson plus rapide, vous pouvez creuser la tranche avant d'y mettre l'œuf entier).
Mettez sel et poivre selon vos goûts et servez chaud.



Source : http://madeindelattre.blogspot.com/2011/07/uf-au-nid.html