Il est bien agréable de manger un petit plat qui a mijoté, mais il arrive souvent que, si l'on fait cuire les aliments dans le four, ceux-ci aient tendance à se dessécher.
Pour éviter cet inconvénient - il existe un moyen très simple, qui consiste à:
- Remplir d'eau un petit récipient résistant au feu
- Le placer dans le four lors de la cuisson
Vous serez étonnés et ravis du résultat!
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