Plat trop salé

Cela ne vous est ils jamais arrivé de trop saler un plat ?
On sale , on sale sans gouter et c’est la dose de trop.
Pour ça j’ai un vieux truc qui marche à merveille.
J'épluche un pomme de terre, et je laisse mijoter la pomme de terre épluchée mais crue pendant quelques minutes.
L’amidon absorbe le sel et je n’ai plus qu’à retirer la pomme de terre.