Il peut être composé de toast avec du beurre, de la confiture ou de la marmelade, d'œufs au plat à la coque frits, pochés ou brouillés, de bacon frit, de saucisse grillée, de tomate cuite, de champignons frits, de haricots blanc cuisinés, de boudin blanc, de pommes de terre sautées, ou frites, de purée aux choux et à la viande, et de sauces, ketchup ou sauce brune...
Ce repas est accompagné de jus d'orange, de café ou de thé.
Il peut aussi se présenter sous forme d'un sandwich.
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Ingrédients :
Pour 1 petit-déjeuner :
Pain
Beurre
1 ou 2 œufs
1 ou 2 tranche de bacon
1 saucisse
1 tomate
Quelques champignons
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Préparation :
Coupez la tomates en tranches.
Mettez dans la poêle du beurre que vous laisserez fondre avant d'y mettre les œufs.
Vous pouvez ensuite mettre les tranches de bacon à cuire sur le jaune d'œuf ou à côté, avec les champignons, les tranches de tomates et la saucisse.
Vous pouvez en attendant que le tout soit bien grillé, tartiner vos tartines de beurre, confiture ou marmelade.
Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Petit_d%C3%A9jeuner_anglais
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