Ulster fry (irlandais)

Voici le petit-déjeuner Irlandais (plus précisément, dans la province "d'Ulster")

 

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Ingrédients : 
Pour 1 petit-déjeuner : 


1 ou 2 tranches de bacon
1 saucisse
1 ou 2 œufs
Pain au lait
Pain de patate (assez long à faire, mais voici les infos pour la recette)
1 tomate

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Préparation : 

Coupez la tomates en tranches.
Mettez dans la poêle du beurre que vous laisserez fondre avant d'y mettre les œufs.
Vous pouvez ensuite mettre les tranches de bacon à cuire sur le jaune d'œuf ou à côté, avec les tranches de tomates et la saucisse.
Accompagné le tout de pain au lait et de pain de patate (très salé).




Source : http://avisauxgourmands.canalblog.com/archives/2005/04/14/436565.html