Lait de poule

Pour toujours plus d'idées, voici le premier articles de la catégories "Cocktails". Et même si le nom paraît saugrenu, il me semble que la recette soit bonne.

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Ingrédients : 
Pour 1 verre

20 g de sucre
1 jaune d'œuf
15 cl de lait
2 cuillères à soupe de rhum

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Préparation : 

Battez le sucre et le jaune d'œuf ensemble, ajoutez le rhum.
Faites bouillir le lait et versez en remuant sur la préparation précédente.




Source : http://www.odelices.com/recette/Lait-de-poule-r2206