SOMMAIRE

Dernière actualisation : lundi 11 juin 2012, 18:50

En espérant que j'aurai assez de temps pour en faire un blog assez complet, je compte introduire ici tout ce qui nous entoure au quotidien. Et pour cela, je ne cache pas que j'ai pioché sur quelques sites dont j'affiche toujours la source. 

J'estime (pour mes goûts), réunir ici les meilleurs articles. Sur ce, bonne visite !

Voici les catégories :

Recettes, cuisine :
= Testé

Petit déjeuner

Full breakfast (anglais)
Œuf au nid
Petit-déjeuner (chinois)
Petit-déjeuner (espagnol)
Tamagoyaki (japonais)
Ulster fry (irlandais)

 

Apéritif 
Blinis-burger
Brochettes de melon au jambon cru 
Croquettes au serrano
Feuilleté de saucisse express
Mini-roulés au fromage
Petits roulés "terre et mer" 
Rouleaux de parme frais
Tartines façon Bruschetta à la mozzarella
Tomates cerises, mozzarella et basilic
Verrine crevette avocat 

Entrées 

Carpaccio de bœuf roulé à la roquette
Croissant au saumon fumé
Croquant de pommes de terre au saumon
Croque-monsieur baltique 
Foie gras maison
Mille-feuille de saumon à la ricotta
Minis aspics de la mer
Oeufs brouillés au surimi en coques
Rouleaux de pomme de terre au saumon
Soupe de melon glacée 
 

Plats
Blanquette de veau facile
Croquant de pommes de terre au saumon
Farfalles au foie gras
Noix de Saint-Jacques au porto 
Pâtes carbonara sans crème
Poulet au porto
Risotto aux champignons
Rouleaux de pomme de terre au saumon
Tournedos sauce au bleu sur son lit d'épinards aux farfalles

Desserts
Beignets
Mini moelleux aux pommes
Oreillettes
Sucre glace
Tarte aux fraises
Tiramisu aux fraises
 

Cocktails 
Lait de poule 
 

Sauces
Sauce pour nems et rouleaux de printemps
 
Goûter
Œuf au nid

Menus


Astuces de cuisine 

Vert = astuces à faire "avant"

Rouge = astuces à faire "après"

 

10 façons d'utiliser le marc de café  
Bouillon pas gras 
Conserver frais un fruit entamé
Éplucher les oignons sans pleurer
Éviter les éclaboussures
La mayonnaise en "couleurs"
La parfaite cuisson d'un œuf à la coque

Les fruits et légumes à consommer bio
Longues vies pour les œufs

Ouvrir facilement les huîtres
Ne jetez pas le lait qui a brûlé
Pâtes non collantes
Plat trop salé
Pour éviter que les pommes de terre noircissent
Pour qu'un citron donne plus de jus 
Pour un rôti bien tendre
Pour rendre moelleuses les cuissons dans le four
Purée améliorée
Rafraîchir rapidement les vins ou le champagne 
Un assaisonnement trop vinaigré
Un bon café
Vérifier si un œuf est frais

Bricolage :

Système D (et astuces)

5 astuces pour bien sécher le linge sur le fil 
7 façons de réutiliser les peaux de bananes
7 trucs à faire avec les sachets de thé
9 astuces pour des sols impeccables
10 façons d'utiliser le marc de café
Choisir son aspirateur
Contre les odeurs du lave-vaisselle
Enlever le calcaire de la pomme de douche
Enlever les tâches de calcaire sur la vaisselle 
Enlever une tâche de sang
Faire passer la migraine avec un café
Faire pousser ses plantes aromatiques en intérieur
Les fruits et légumes à consommer bio
Masque maison contre les points noirs
Nettoyer facilement son micro-ondes
Parfumer le vinaigre blanc
Rafraîchir l'air de la maison
Soulager la langue qui brûle
Un anti-moustique naturel
Un nettoyage rapide du four
Récurer votre douche rapidement

Décoration

Bricoles

Cours :

Japonais
Sites pour le japonais
Leçon 0 : La langue japonaise
Leçon 1 : Les bases 
Leçon 2 : Présentation  
Annexes 1 : Les numéros 
Annexes 2 : Auxiliaires numéraux 

  

Informatique
Défragmentation

La suite est en construction...